鳥取カレー研究所が今注目している「ジビエ」と「鳥取カレー」のコラボ。
本日、北の大地さんで試食会があり、お腹をすかせて参加してきました！！！
お米は、なんと新品種の「プリンスかおり」！ 炊きあがった香りは、まるでポップコーン！？
とても香ばしい良いかおりのお米でした。
カレーに合う炊き方を試すために、
雑穀米や米油など3種類の味の違いを楽しみました。カレーのお肉はジビエと言えばの「鹿肉」。
まろやかな鳥取カレーの味わいと、くせのない鹿肉のうま味が溶け込んだ「飲めるカレー」でした。
アラ50の大人女性をターゲットに商品開発されただけあり、辛さ控えめでうま味たっぷりの大人カレー、
一般向け試食会や商品販売の可能性もあるかも！？
